Trên decal thực phẩm bắt buộc phải có những thông tin gì?

     Trong quá trình đưa thực phẩm ra thị trường, decal thực phẩm (nhãn thực phẩm) là yếu tố bắt buộc không thể thiếu. Không chỉ giúp người tiêu dùng nhận diện và lựa chọn sản phẩm, decal thực phẩm còn là căn cứ pháp lý quan trọng để sản phẩm được phép lưu thông hợp pháp. Vậy trên decal thực phẩm bắt buộc phải có những thông tin gì theo quy định hiện hành? Bài viết dưới đây sẽ giúp làm rõ vấn đề này.

Decal thực phẩm là gì?

     Decal thực phẩm là nhãn dán trực tiếp trên bao bì sản phẩm thực phẩm, có thể là chai, lọ, túi, hộp hoặc khay đóng gói. Trên decal thể hiện các thông tin cần thiết liên quan đến sản phẩm như tên gọi, thành phần, hạn sử dụng, đơn vị chịu trách nhiệm và nhiều nội dung quan trọng khác.

     Theo quy định của pháp luật Việt Nam, hầu hết các sản phẩm thực phẩm lưu thông trên thị trường đều phải có nhãn. Việc in decal thực phẩm đúng và đủ nội dung giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý, đồng thời tạo sự minh bạch và uy tín đối với người tiêu dùng.

Trên decal thực phẩm bắt buộc phải có những thông tin gì?

     Dưới đây là các nội dung bắt buộc phải thể hiện trên decal thực phẩm theo quy định về ghi nhãn hàng hóa.

Tên sản phẩm

     Tên sản phẩm là thông tin bắt buộc và phải được thể hiện rõ ràng, dễ đọc. Tên gọi cần phản ánh đúng bản chất của thực phẩm, không gây hiểu nhầm về công dụng, thành phần hoặc nguồn gốc.

     Ví dụ: không được đặt tên gây nhầm lẫn giữa thực phẩm chức năng và thuốc, hoặc giữa các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Thành phần cấu tạo

     Decal thực phẩm phải ghi rõ danh sách thành phần cấu tạo của sản phẩm. Các thành phần được liệt kê theo thứ tự tỷ lệ khối lượng giảm dần tại thời điểm sản xuất.

     Đối với những thành phần dễ gây dị ứng như đậu phộng, sữa, trứng, hải sản…, cần ghi chú rõ ràng để người tiêu dùng nhận biết và phòng tránh rủi ro khi sử dụng.

Khối lượng tịnh hoặc thể tích thực

     Thông tin về khối lượng hoặc thể tích của sản phẩm phải được ghi chính xác, trung thực và phù hợp với đơn vị đo lường hợp pháp như gram, kilogram, mililít hoặc lít.

     Nội dung này giúp người tiêu dùng so sánh, lựa chọn sản phẩm và là cơ sở để cơ quan chức năng kiểm tra khi cần thiết.

Ngày sản xuất và hạn sử dụng

     Ngày sản xuất và hạn sử dụng là hai thông tin đặc biệt quan trọng trên decal thực phẩm. Các thông tin này phải được in rõ ràng, không tẩy xóa, không mờ nhòe trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

     Trường hợp không thể hiện hạn sử dụng cụ thể, doanh nghiệp phải ghi rõ hướng dẫn bảo quản kèm theo để xác định thời gian sử dụng an toàn của sản phẩm.

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

     Tùy vào từng loại thực phẩm, decal cần ghi rõ điều kiện bảo quản phù hợp như nhiệt độ, độ ẩm hoặc cách đóng kín sau khi mở bao bì.

     Đối với một số sản phẩm, cần bổ sung hướng dẫn sử dụng nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên chất lượng khi dùng.

Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm

     Decal thực phẩm bắt buộc phải thể hiện rõ tên và địa chỉ của đơn vị sản xuất hoặc đơn vị chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường. Thông tin này phải đầy đủ, chính xác, giúp người tiêu dùng và cơ quan quản lý dễ dàng truy xuất khi cần.

     Việc ghi thiếu hoặc sai thông tin đơn vị chịu trách nhiệm có thể dẫn đến vi phạm quy định ghi nhãn hàng hóa.

Xuất xứ hàng hóa

     Xuất xứ là thông tin bắt buộc đối với thực phẩm. Trên decal cần ghi rõ “Sản xuất tại Việt Nam” hoặc quốc gia xuất xứ đối với hàng nhập khẩu.

     Không được ghi xuất xứ mập mờ hoặc gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng về nguồn gốc sản phẩm.

Thông tin cảnh báo (nếu có)

     Đối với những sản phẩm có yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc không phù hợp với một số đối tượng sử dụng, decal cần có thông tin cảnh báo rõ ràng.

     Ví dụ: không dùng cho trẻ em dưới độ tuổi nhất định, người dị ứng với thành phần cụ thể, hoặc người có bệnh nền.

Những thông tin có thể bổ sung thêm

     Ngoài các nội dung bắt buộc, doanh nghiệp có thể bổ sung thêm các thông tin như mã vạch, mã QR truy xuất nguồn gốc, bảng giá trị dinh dưỡng, logo thương hiệu hoặc các chứng nhận chất lượng nếu có. Những thông tin này không bắt buộc nhưng giúp tăng độ tin cậy và chuyên nghiệp cho sản phẩm.

Quy định về ngôn ngữ và cách trình bày trên decal thực phẩm

     Nội dung trên decal thực phẩm phải được trình bày bằng tiếng Việt. Trường hợp có thêm ngôn ngữ khác thì tiếng Việt vẫn phải là ngôn ngữ chính, dễ đọc và không bị che khuất.

     Chữ viết, hình ảnh trên decal phải rõ ràng, không gây hiểu nhầm và không sai lệch bản chất sản phẩm. Việc tẩy xóa, dán chồng hoặc chỉnh sửa nội dung sau khi in đều không được chấp nhận.

Tạm kết

     Decal thực phẩm không chỉ đơn thuần là nhãn dán mà còn là yếu tố pháp lý quan trọng quyết định việc sản phẩm có được lưu thông hợp pháp hay không. Việc ghi đầy đủ, chính xác các thông tin bắt buộc trên decal thực phẩm giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định, tránh rủi ro xử phạt và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

     Khi in decal thực phẩm, doanh nghiệp nên kiểm tra kỹ nội dung, lựa chọn chất liệu phù hợp và hợp tác với đơn vị in ấn có kinh nghiệm để đảm bảo decal đạt yêu cầu về cả pháp lý lẫn chất lượng sử dụng.

CÔNG TY TNHH MTV MÃ VẠCH HƯNG PHÁT

Địa Chỉ: 561/13/25 QL.1A, KP.3A, P.Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0932.023.469 (Mr.Trâm) - 0914.383.393 (Mr.Hưng)

Email: info.mavach@gmail.com

Website: hungphatlabel.com - mavachhungphat.com